Mix Sfeclă Trio ECO, 400g

Descriere

Trei sfecle, trei culori: roșie, galbenă și Chioggia cu inele — toate ecologice, de la Ferma Nasul Roșu.

• ✔️ Amestec din trei soiuri: roșie, galbenă și Chioggia
• ✔️ Fiecare cu gustul și culoarea ei
• ✔️ Ideal pentru salate colorate sau o tavă de sfeclă coaptă
• ✔️ Cultivate la Ferma Nasul Roșu, în agricultură ecologică
• ✔️ Aproximativ 400 g

De la ferma noastră

Sfecla vine de pe câmpurile Fermei Nasul Roșu, din agricultură ecologică certificată. Se recoltează la maturitate și ajunge în Epicerie fără drum lung și fără depozitare îndelungată — de aceea are frunzele încă vii și rădăcina fermă.

Cum le folosești împreună

Coapte în folie, fiecare separat ca să nu-și împrumute culorile, apoi tăiate rondele și așezate alternat pe platou — cu brânză de capră, nuci și un dressing cu oțet balsamic. Crude, date pe răzătoare, fac o salată în trei culori. Fierbe-le separat: cea roșie colorează tot.

Cum se gătește

Fiartă întreagă, cu coajă, 40–60 de minute, în funcție de mărime — apoi coaja se curăță singură sub jet de apă rece. Coaptă în folie la 200 °C, cam o oră, își concentrează dulceața. Crudă, dată pe răzătoarea mare, merge în salate cu mere și hrean. Frunzele se călesc ca spanacul, cu usturoi.

Cum se păstrează

La frigider, în sertarul de legume, sau la loc răcoros și întunecos. Dacă are frunze, taie-le și păstrează-le separat — altfel trag apa din rădăcină. Frunzele se consumă în 2–3 zile, rădăcina rezistă săptămâni.

Specificații

• Cantitate: aproximativ 400 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Producător: Ferma Nasul Roșu
• Țara de origine: România
• Se vinde la kg — cantitatea minimă este 0,4 kg
• Cod produs: 10048