Saba – Sirop de Must de Struguri ECO, Acetaia San Giacomo – 250ml

Descriere

Saba – sirop tradițional din must de struguri, de la Acetaia San Giacomo (Italia) – 100% must de struguri fiert lent și redus, fără zahăr, fără apă, fără aditivi. Dulce, dens. Vegan, fără gluten.

• ✔️ Saba – sirop tradițional 100% din must de struguri
• ✔️ Fiert lent, redus la 25–30% din volum (~68° Brix)
• ✔️ Fără zahăr adăugat, fără apă, fără aditivi
• ✔️ Vegan · fără gluten · 100% ecologic

Despre produs

Acetaia San Giacomo este o acetaie artizanală italiană premium. „Saba” (cunoscut și ca „sapa”) este un sirop tradițional din must de struguri (Lambrusco, Ancellotta, Marani), fiert lent și redus până la 25–30% din volum. Nu este oțet – este dulce, cu aciditate foarte mică (~1%). Fără zahăr și fără apă adăugate.

Gust & textură

Textură densă, de sirop. Gust dulce și concentrat de struguri copți, cu o aciditate foarte fină – mai dulce decât un balsamic, aproape ca un must caramelizat.

Cum se folosește

• Desert: peste înghețată, iaurt, ricotta, clătite, gogoși.
• Brânzeturi: alături de brânzeturi maturate, ca un „miere de struguri”.
• Tradițional: în prăjituri și dulciuri italiene.

Caracteristici

• ~68° Brix · aciditate ~1% · 100% must de struguri

Ingrediente

Must de struguri* (Lambrusco, Ancellotta, Marani), fiert și redus. *din agricultură ecologică. Fără zahăr, fără apă, fără aditivi.

Alergeni

Vegan, fără gluten. (Pentru lista completă, vezi eticheta.)

Întrebări frecvente

E oțet? Nu – este un sirop dulce din must de struguri (aciditate foarte mică).

Are zahăr adăugat? Nu – dulceața vine natural din must.

La ce se folosește? La deserturi, peste brânzeturi, în dulciuri.

Cum se păstrează? La loc răcoros și întunecat, închis bine.

Specificații

• Cod EAN: 8033286085012
• Tip: sirop de must de struguri (saba/sapa)
• 100% must · fără zahăr/apă/aditivi · vegan · fără gluten
• Producător: Acetaia San Giacomo (Italia) · Certificare: ecologică · Volum: 250 ml