Essenza – Condiment Balsamic Maturat 7–8 Ani ECO, Acetaia San Giacomo – 100ml

Descriere

Essenza – condiment balsamic de top, de la Acetaia San Giacomo (Italia) – must de struguri gătit și maturat 7–8 ani în butoaie mici (stejar, castan, salcâm, frasin). Un singur ingredient, fără oțet adăugat. Dens, complex, prețios.

• ✔️ Condiment balsamic premium, maturat 7–8 ani
• ✔️ Maturat în butoaie mici din lemnuri diferite (stejar, castan, salcâm, frasin)
• ✔️ Un singur ingredient · fără oțet adăugat, fără coloranți
• ✔️ Dens, sirop, complex – „picătura” de final

Despre produs

Acetaia San Giacomo este o acetaie artizanală italiană premium. „Essenza” este vârful gamei: must de struguri bio gătit, maturat 7–8 ani în butoaie mici din esențe diferite de lemn, care îi dau complexitatea. Un singur ingredient, fără oțet adăugat – un condiment prețios, de folosit în picături.

Gust & textură

Textură densă, aproape de sirop. Gust intens și complex, dulce-acrișor rafinat, cu note de prune uscate, lemn și caramel – profunzimea unei maturări lungi. Câteva picături transformă un preparat.

Cum se folosește

• În picături: peste Parmigiano, brânzeturi maturate, carpaccio.
• Desert: pe căpșuni, pere, înghețată de vanilie.
• Finisare: la final, peste preparate gata – nu la gătit.

Ingrediente

Must de struguri gătit*. *din agricultură ecologică. Fără oțet adăugat, fără coloranți, fără conservanți.

Alergeni

Fără alergeni majori declarați. (Pentru lista completă, vezi eticheta.)

Întrebări frecvente

De ce e mai scump? Maturare 7–8 ani în butoaie mici – timp, evaporare și complexitate.

Conține oțet? Nu – doar must de struguri gătit, fără oțet adăugat.

Cum se folosește? În picături, la finalul preparatelor – nu se gătește.

Cum se păstrează? La loc răcoros și întunecat, închis bine.

Specificații

• Cod EAN: 8033286082028
• Tip: condiment balsamic premium (Essenza), maturat 7–8 ani
• 1 ingredient · fără oțet adăugat
• Producător: Acetaia San Giacomo (Italia) · Certificare: ecologică · Volum: 100 ml