Origine Italia
Pulpe dezosate de pui ECO
Origine Italia
129,50 lei / KG
129,50 lei / KG
Stoc epuizat
Descriere
Sovracoscia — pulpa superioară de pui — este tăietura preferată a celor care caută carnea mai aromată și mai suculentă față de piept, dar fără grăsimea suplimentară adusă de piele. Fileni o propune complet degresată: fără piele, pentru un profil mai ușor, cu tot gustul natural al cărnii bio.
Puii din filiera biologică Fileni cresc la sol, în ferme organice certificate, cu acces liber la exterior și spații generoase. Hrana este produsă intern, în moara de furaje proprie din Jesi, din cereale și leguminoase cultivate biologic — grâu, porumb, soia, bob și mazăre proteică. Fără OGM, fără substanțe chimice nepermise, fără antibiotice administrate preventiv. Fiecare lot este monitorizat și testat, de la solul pe care cresc furajele până la produsul finit ambalat. Instalațiile din Cingoli și Castelplanio, certificate IFS, ISO 9001 și ISO 14001, operează liniile bio în zile și ore strict separate față de producția convențională.
Cu ~144 kcal, ~8-9g grăsimi și ~19-20g proteine la 100g, sovracoscia senza pelle este semnificativ mai slabă față de varianta cu piele (~195 kcal/100g) — o diferență de aproape 50 kcal per 100g. Ideală la cuptor cu legume, pe grătar sau în tigaie, cu timp de gătire de circa 35–45 minute la cuptor la 200°C.
Informatii suplimentare
| Greutate | 1 kg |
|---|---|
| COD INTERN |
Ingrediente
Ingredienti: Carne di pollo da agricoltura biologica* (sovracoscia, senza pelle). * = biologico.
1 ingredient. Fără piele. Fără aditivi. Fără conservanți. Fără sare adăugată. Fără OGM.
Allergeni: Fără allergeni majori declarați. Verificați eticheta pentru eventuale avertizări „poate conține urme de”.
Valori nutriționale
| Per 100g | Valoare |
|---|---|
| Energie | ~603 kJ / ~144 kcal |
| Grăsimi | ~8–9 g |
| — din care saturate | ~2,2–2,5 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| — din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | ~19–20 g |
| Sare | ~0,20 g |
⚠️ Valorile sunt orientative (Fatsecret Fileni + CREA). Verificați eticheta ambalajului pentru valorile declarate oficial per lot.
Preparare și conservare
Preparare: Se consumă exclusiv după gătire. Cuptor: 200°C, 35–45 minute (cu sau fără acoperire în funcție de preferință). Tigaie: ulei, 6–8 minute per parte la foc mediu. Grătar (piastra): 5–7 minute per parte. Temperatura internă minimă recomandată: 75°C.
Conservare: 0°C – +4°C. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare. Verificați data pe ambalaj.
Pulpe dezosate de pui ECO
129,50 lei / KG
129,50 lei / KG
