Ceai Oolong BIO, 20 plicuri, 35g

Descriere

Ceai Bio Oolong Finest Simon Lévelt – 20 Plicuri | Între verde și negru, cu totul aparte

Ceaiul oolong ocupă un loc singular în lumea ceaiului — nici verde, nici negru, ci o categorie proprie, cu o complexitate care fascinează. Termenul vine din chineză și înseamnă dragonul negru, o referire la aspectul răsucit al frunzelor uscate. Spre deosebire de ceaiul verde (ne-oxidat) sau ceaiul negru (complet oxidat), oolong-ul suferă o oxidare parțială — undeva între 10 și 75% — iar tocmai această variabilă determină un spectru aromatic extrem de bogat: de la note florale și fructate la cele lemnoase, prăjite sau cu fructe de piatră.

Oolong Finest N°304 de la Simon Lévelt se poziționează în zona mai oxidată a spectrului, oferind un profil plin, dulce și echilibrat: ușor nocicios, cu note lemnoase calde și un discret parfum de frunze de dafin (laurier) — subtil și elegant, nicidecum dominant. Este un ceai cu corp bun, care nu obosește palatul și poate fi savurat atât dimineața, cu sau fără lapte, cât și după-amiaza, pur.

Oolong-ul este produs tradițional în China și Taiwan, iar procesul de fabricație — ofilire, răsucire parțială, oxidare controlată, fixare termică — cere o expertiză considerabilă. Simon Lévelt selectează pentru gama sa frunze certificate bio din surse Non-EU verificate, asigurând un produs curat și trasabil. Certificarea ecologică (NL-BIO-01) garantează absența pesticidelor de sinteză și a îngrășămintelor chimice.

Formatul de 20 de plicuri oferă comoditate fără a sacrifica calitatea: fiecare plic conține cantitatea corectă de ceai pentru o ceașcă, gata de infuzie în câteva minute. Preparare: 1 plic per cană, apă clocotită (100°C), 4 minute. Spre deosebire de ceaiul verde, oolong-ul suportă bine temperatura ridicată — aceasta extrage aromele complexe ale frunzei parțial oxidate. Oolong-ul poate fi reinfuzat, cu un timp de infuzie ușor crescut la a doua ceașcă.

Depozitare: loc uscat, întunecos, ferit de mirosuri puternice.