Cafea boabe Ethiopia Blend ECO, 250g

Descriere

Descriere scurtă:
O cafea de excepție, un omagiu adus leagănului cafelei – Etiopia. Acest sortiment remarcabil surprinde frumusețea și misterul tradiției etiopiene printr-un profil aromatic viu și rafinat. Notele delicate de piersică și flori oferă o experiență echilibrată, fină și luminoasă, ce merită savurată pe îndelete.

Note de degustare:
Piersică • Flori albe • Aciditate plăcută • Corp delicat

Recomandări de preparare:
Espresso:
• Doză: 19 g cafea, 40 ml apă la 93°C
• Timp de extracție: 30 secunde

Filtru:
• Doză: 15 g cafea măcinată fin pentru filtru
• Apă: 250 ml la 96°C
• Timp total de extracție: 2,5 minute
• Procedură: Clătește hârtia de filtru cu apă fierbinte. Toarnă lent 150 ml apă în 60 de secunde, în mișcare circulară. Așteaptă 30 de secunde, adaugă 50 ml apă, apoi la minutul 2 toarnă ultimele 50 ml.