Ceapă Roșie ECO, 500g

Descriere

Ceapă roșie – ceapa cu coajă și pulpă violet-roșiatică, mai dulce și mai blândă decât cea galbenă. Excelentă crudă în salate (colorată și fină), dar și murată sau gătită. Ecologică.

• ✔️ Ceapă roșie, violet-roșiatică, dulce și blândă
• ✔️ Mai puțin iute decât ceapa galbenă
• ✔️ Perfectă crudă în salate, murată sau gătită
• ✔️ Bogată în antociani (antioxidanți) · ecologică

Despre produs

Ceapa roșie are coaja și straturile de un violet-roșiatic frumos, datorită antocianilor. Are un gust mai dulce și mai blând decât ceapa galbenă, fiind preferata pentru consum crud – colorează și înviorează salatele fără să fie prea iute.

Gust & utilizare

Dulce, blândă, suculentă; aspect colorat; iuțeală redusă crudă.

• Crudă: rondele/fâșii în salate, sandvișuri, burgeri, peste fasole și humus.
• Murată: ceapă roșie murată rapid (cu oțet) – topping acrișor-dulce.
• Gătită: caramelizată, coaptă, în sosuri și tarte (capătă o culoare aurie).

Beneficii

Sursă de antociani și quercetină (antioxidanți), fibre (inulină) și vitamina C. Mai blândă și mai ușor de digerat crudă.

Cum se păstrează

La loc răcoros, uscat și aerisit, departe de cartofi. Cea tăiată, la frigider, în recipient închis.

Specificații

• Cod EAN: 02824
• Tip: ceapă roșie (dulce, pentru salate) · ecologică
• Gramaj: ~500 g