Țelină Rădăcină ECO, 800g

Descriere

Țelină rădăcină – rădăcină albă, aromată, cu gust intens de țelină, baza zarzavatului de supă românesc. Excelentă în supe, ciorbe, piure sau coaptă. Dă aromă caldă mâncărurilor de iarnă. Ecologică.

• ✔️ Țelină rădăcină, albă și aromată
• ✔️ Baza zarzavatului de supă (cu morcov, pătrunjel)
• ✔️ În supe, ciorbe, piure, coaptă, salată de țelină
• ✔️ Aromă caldă, sursă de fibre · ecologică

Despre produs

Țelina rădăcină este o rădăcină mare, albă, cu un gust intens, aromat, de țelină. Este o componentă esențială a „zarzavatului de supă” românesc, alături de morcov și pătrunjel. Pe lângă supe, e delicioasă în piure, coaptă sau rasă crudă în salate.

Gust & utilizare

Aromat, intens, ușor dulceag; devine catifelat la gătit/copt.

• Supe & ciorbe: în zarzavatul de bază, supă-cremă de țelină.
• Piure & la cuptor: piure (singur sau cu cartof), coaptă cu condimente, „friptură” de țelină.
• Salate: rasă crudă (salată de țelină cu măr și maioneză/iaurt – rémoulade).

Beneficii

Sursă de fibre, vitamina K, vitamina C, potasiu și antioxidanți. Aromată și sățioasă, săracă în calorii.

Cum se păstrează

La frigider, în sertarul de legume; rezistă bine săptămâni. Tăiată, se stropește cu lămâie (se oxidează).

Specificații

• Cod EAN: 00162
• Tip: țelină rădăcină · ecologică
• Gramaj: ~800 g