Praz ECO, 400g

Descriere

Praz proaspăt – legumă din familia cepei, cu gust fin, dulceag și mult mai blând decât ceapa. Excelent în supe-cremă, tarte, tocănițe sau sotat ca garnitură. Aromat și delicat, ecologic.

• ✔️ Praz, gust fin și dulceag (mai blând ca ceapa)
• ✔️ Pentru supe-cremă, tarte, tocănițe, sotat
• ✔️ Se folosește partea albă și verde-deschis
• ✔️ Sursă de fibre și vitamine · ecologic

Despre produs

Prazul este o legumă din familia cepei și usturoiului, în formă de tijă lungă, albă la bază și verde spre vârf. Are un gust mult mai fin, dulceag și delicat decât ceapa, fără să fie iute. Se folosește mai ales partea albă și verde-deschis.

Gust & utilizare

Fin, dulceag, delicat; devine catifelat și mai dulce la gătit.

• Supe & tarte: supă-cremă de praz și cartofi (vichyssoise), tartă cu praz.
• Sotat: înăbușit cu unt, garnitură, în quiche și plăcinte.
• Tocănițe: în mâncăruri, alături de cartofi, în loc de ceapă (mai blând).

Beneficii

Sursă de fibre (inulină – prebiotic), vitamina K, vitamina C, folați și antioxidanți.

Cum se păstrează

La frigider, în sertarul de legume, rezistă bine. Se spală cu grijă între straturi (poate reține pământ).

Specificații

• Cod EAN: 00138
• Tip: praz · ecologic
• Gramaj: ~400 g