Pulpa de tomate de la Bio Orto este o baza perfecta pentru toate felurile de mancare calde si reci. Rosiile cultivate organic cresc pe Gargano, o peninsula muntoasa din provincia Foggia.
Pulpa de rosii poate fi utilizata ca ingredient de baza in coulis, sosuri, tocanite, supe, gazpacho, mousse de rosii. Pe langa puterea solara italiana, singurele ingrediente sunt apa proaspata si putina sare.
Bogat in licopen
Rosiile sunt bogate in minerale si vitamine A si C, cu un nivel ridicat de licopen, un puternic antioxidant.