De ce banane ecologice din Republica Dominicana? Spre deosebire de bananele convenționale, care sunt relativ ușor de cultivat în multe zone tropicale, bananele organice trebuie cultivate într-un microclimat foarte specific, care se găsește în foarte puține regiuni din lume. Unul dintre cei mai mari factori în definirea acestui micro-climat este apa.
Bananele au nevoie de multă apă – aproximativ 3.000 mm pe an, pe care o pot obține cu ușurință la tropice. Cu toate acestea, in cresterea banane organice, este imposibil să o faceți în astfel de climat din cauza unei boli numite „Black Sigatoka”. Această ciupercă se dezvoltă în aceste condiții și nu o poți combate într-un mod organic. De aceea, este aproape imposibil să cultivi banane organice în unele țări precum Ecuador sau Costa Rica. Cel puțin nu într-un mod 100% organic.
Bananele organice au nevoie de un climat cu mai puțină umiditate și cu precipitații mai puține, dar cu multă apă din râuri și surse subterane. Republica Dominicana ofera aceste condiții. In plus plantatiile beneficiaza de asemenea, de un sol incredibil de fertil, care este plin de minerale sănătoase care fac bananele organice atât de sănătoase și le conferă o aromă distinctă și echilibrată.
De aceea am ales acest produs care este certificat ecologic si provine numai din Republica Dominicana.
