Tofu ECO cu migdale si susan, 200g

Descriere

Taifun Tofu Afumat cu Migdale și Susan Bio – 200g | Tofu robust, afumat pe lemn de fag, cu crocantul migdalelor prăjite și nota nuctă a susanului. Soia europeană 100%. Vegan. Sursă excepțională de proteine.

Taifun (Life Food GmbH, Freiburg) produce tofu bio din 1987, exclusiv din soia cultivată de fermieri parteneri din inima Europei — Germania de Sud și de Est, Austria, Alsacia și Jura (Franța). O rețea de 75 de fermieri pe 1300 de hectare, cu care Taifun lucrează direct, fără intermediari, contribuind activ la dezvoltarea soiurilor de soia europene certificate bio.

Tofu Amandel-Sesam pornește de la o bază de tofu ferm biologic (87%, soia europeană 55%), marinat cu sos de soia bio, apoi afumat prin procesul de frecare cu fum pe lemn de fag (rub-rookproces) — o metodă blândă care minimizează expunerea la substanțe nocive față de afumarea tradițională, păstrând aroma autentică de fum de fag. Finalizat cu migdale bio prăjite (3,4%) și susan bio (3,1%) — care creează un exterior crocant, savuros, cu note bogate de nucă și susan prăjit.