Varză Savoy eco – fragedă, aromată, cu o istorie nobilă
Varza Savoy este o varietate premium, cu frunze crețe, fine și un gust plăcut, ușor dulceag. Provine din regiunea Savoia (nordul Italiei și sud-estul Franței), unde era cultivată încă din Evul Mediu și apreciată în bucătăriile regale pentru textura sa delicată și versatilitatea culinară.
Astăzi, această varză nobilă este cultivată local în regim ecologic, fără pesticide sau îngrășăminte chimice, respectând tradiția și mediul.
Cum o poți folosi:
Perfectă pentru sarmale fine, rulouri umplute, supe, varză călită, gratinate sau chiar crudă, în salate. Frunzele moi se gătesc rapid, păstrându-și gustul și proprietățile nutritive.
Beneficii:
Bogată în vitaminele C, K, B6 și fibre, cu efecte antioxidante și antiinflamatoare. O alegere sănătoasă, gustoasă și elegantă pentru orice rețetă
