Prospetimea busuiocului proaspat cules manual, direct din campurile fermei situate pe versantii Gargano, este pusa in valoare de ingrediente de calitate superioara precum Parmigiano Reggiano DOP, branza pecorino, mugurii de pin si uleiul extravirgin de masline ecologic.
Gata de consum si cu un gust autentic, pesto-ul ecologic cu busuioc Bio Orto – disponibil in variante cu sau fara usturoi – este un produs de inalta calitate. Procesarea la rece contribuie la pastrarea nealterata a proprietatilor organoleptice ale ingredientelor si intensifica aromele si parfumul natural.
Ingrediente:
Busuioc ecologic (49%), ulei de masline extravirgin ecologic, branza Parmigiano Reggiano DOP* (lapte*, sare, cheag), branza pecorino* (lapte*, sare, cheag), sare, muguri de pin ecologici.
In varianta cu usturoi: usturoi ecologic (0,4%).
Regulator de aciditate: acid lactic.
*Ingredient alergen. Poate provoca reactii persoanelor alergice si/sau cu intolerante.
Sugestii de servire:
Ideal nu doar ca sos pentru paste, ci si intins pe o felie de paine calda, alaturi de rosii cherry si burrata sau mozzarella, completat cu un strop de ulei de masline.
Conditii de pastrare:
A se pastra intr-un loc racoros, ferit de lumina si caldura. Dupa deschidere, a se pastra la frigider si a se consuma in termen de 3 zile.
