Antico Molino Rosso Faina BIO integrala Kamut din Khorasan macinata pe piatra 1kg

Graul Kamut® este de origine straveche si este stramosul graului dur modern. In comparatie cu graul dur clasic, bobul este de doua-trei ori mai mare si contine pana la 40% mai multe proteine, procente mai mari de lipide, aminoacizi, vitamine si minerale. Este, de asemenea, o alternativa buna pentru toate persoanele sensibile la glutenul din grau, deoarece contine foarte putin.

Toate caracteristicile acestui tip exceptional de grau sunt puse in valoare prin macinarea pe piatra: prezenta uleiului din germenii graului bogat in vitamina E, oligoelementele continute in seminte, precum si adevarata aroma si savoare a cerealelor. Veti obtine produse finale bogate in arome, sanatoase si nutritive.

Recomandari de utilizare:
Kamut, care inseamna grau in limba egipteana, este un grau dur si, prin urmare, este potrivit pentru productia de paine precum Altamura si Siciliana. Italienii l-au adaptat pentru a produce multe alte produse, cum ar fi covrigii, pizza, piadina si nenumaratele alte produse de patiserie care exista, precum si pastele.

Origine: Agricultura ecologica certificata non-UE

Perioada de valabilitate: 10 luni

Conditii de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat (max. 24° C)

Alergeni: Contine gluten. Poate contine urme de soia si seminte de susan.