Omagiul nostru adus locului de nastere al cafelei. Aceasta delicatesa exemplara surprinde frumusetea si misterul mostenirii cafelei din Etiopia. Viu si stralucitor, cu piersici si note florale, este unul care trebuie savurat incet. Pentru mai multe informatii, descarcati fisa tehnica a Etiopiei aici.
Chemex
Doza: 30 de grame
Apa: 500 de grame la 96 de grade
Macinare: medie
Timp total de extractie: 4-5 minute
Espresso
Doza: 19 grame
Apa: 40 de grame la 93 de grade
Macinare: foarte fina
Timpul total de extractie: 30 de secunde
