{"product_id":"sedona-22526","title":"Șofran ECO, 0.5g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eȘofran ecologic (Duqqa!), 0.5g – cel mai prețios condiment din lume, recoltat manual fir cu fir. Doar câteva fire colorează și parfumează un fel de mâncare întreg. Certificat EU-BIO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Fire întregi de șofran (stigmate Crocus sativus) · recoltat manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Aromă caldă, florală, ușor amăruie · culoare aurie intensă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Pentru risotto, paella, orez, supe, deserturi și sosuri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Certificat ecologic (EU-BIO) · Duqqa! · 0.5g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eȘofranul de la \u003cstrong\u003eDuqqa!\u003c\/strong\u003e este cel mai scump condiment din lume, măsurat la gram. Fiecare fir este stigmatul uscat al florii \u003cem\u003eCrocus sativus\u003c\/em\u003e, iar fiecare floare produce doar trei fire, recoltate exclusiv manual, în zori, câteva săptămâni pe an – un kilogram necesită circa 150.000–200.000 de flori. De aceea se folosește în cantități foarte mici. Certificat ecologic EU-BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGust și utilizare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromă caldă, florală, ușor amăruie, cu o culoare aurie spectaculoasă. Se folosesc doar câteva fire: se „trezesc\" în puțin lichid cald (apă, lapte, supă) 10–15 minute, apoi se adaugă cu tot cu lichid. Esențial în paella, risotto alla milanese, orez persan, supe, sosuri și deserturi (înghețată, prăjituri).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eȘofran* (fire \/ stigmate de Crocus sativus). *din agricultură ecologică (EU-BIO).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificații\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCod EAN: 8718657548203\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Duqqa! · condiment (șofran fire) · certificare EU-BIO · 0.5g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Duqqa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940699840844,"sku":"10242","price":48.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3978\/7340\/files\/SHEQ_10242.jpg?v=1788158789","url":"https:\/\/nasulrosu.ro\/products\/sedona-22526","provider":"Nasul Roșu","version":"1.0","type":"link"}