{"product_id":"sedona-1468","title":"Făină Manitoba Tip 0 ECO, 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFăină Manitoba tip 0, în format de 5 kg — pentru cine coace des sau lucrează cu aluaturi mari. 14 g proteine la 100 g și gluten puternic, care ține fermentări de 36–72 de ore.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ 100% grâu moale Manitoba ecologic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Format economic de 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ 14 g proteine \/ 100 g — pentru fermentare lungă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Măcinată lent pe piatră · certificat ecologic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre producător\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoară de familie din Buttapietra, lângă Verona, activă din 1935 — familia Mirandola e la a treia generație de morari. Macină exclusiv cereale ecologice, de la ferme dedicate agriculturii bio: boabele sunt curățate, măcinate lent pe piatră, ca să nu se încălzească și să-și piardă aroma, apoi omogenizate înainte de ambalare. Gama fără gluten SpigaBuona se face într-o unitate separată, dedicată doar produselor fără gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru ce o folosești\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProducătorul o recomandă pentru aluaturi puternice cu fermentare lungă: panettone, colomba, brioșe, gogoși și Berliner, dar și pentru pâine, pizza și focaccia — sau pentru a întări făinurile mai slabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% făină ecologică de grâu moale Manitoba tip 0.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConține: \u003cstrong\u003egrâu (gluten)\u003c\/strong\u003e. Poate conține urme de soia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutriționale (per 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1472 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 69,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 14,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: \u0026lt;0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa loc răcoros și uscat, la maximum 24 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificații\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCod produs: 01415 · Cod EAN: 8017247922806\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Antico Molino Rosso, Buttapietra (Verona), Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 kg · certificat ecologic (IT-BIO-006)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Antico Molino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58450850808140,"sku":"01415","price":131.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3978\/7340\/files\/01415-Faina-Manitoba-din-grau-moale-ECO-5kg-Antico-Molino-Rosso-Italia-EAN-8017247922806.jpg?v=1788893844","url":"https:\/\/nasulrosu.ro\/products\/sedona-1468","provider":"Nasul Roșu","version":"1.0","type":"link"}