{"product_id":"sedona-14000","title":"Gruyère AOP ECO, Lustenberger – 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGruyère AOP ecologic de la Lustenberger (Elveția) – brânză elvețiană tare, din lapte crud de vacă, cu gust bogat, complex și ușor sărat. Denumire de origine protejată (AOP), Bio Suisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Gruyère AOP – brânză elvețiană autentică, fără găuri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Din lapte crud de vacă (Bio Suisse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Gust bogat, complex, ușor sărat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Denumire de origine protejată (AOP)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre brânză\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGruyère este una dintre cele mai apreciate brânzeturi elvețiene, cu denumire de origine protejată (AOP). Această variantă de la Lustenberger este ecologică (Bio Suisse), făcută din lapte crud de vacă și maturată pentru un gust profund. Spre deosebire de Emmentaler, Gruyère are pasta compactă, fără găuri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGust și textură\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTextură fermă și densă, ușor granulară la maturare. Gust bogat și complex, cu note de alună, unt și fructe uscate, și o sărare fină – devine mai intens odată cu maturarea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCum se servește\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePe platou:\u003c\/strong\u003e felii sau cuburi, cu fructe, nuci și un vin alb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa gătit:\u003c\/strong\u003e vedeta din fondue, gratinuri, sufleuri și quiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRas:\u003c\/strong\u003e peste supe (la ceapă), paste și legume la cuptor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutriționale (la 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: ~411 kcal (~1700 kJ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: ~32 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: ~29 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLapte crud de vacă*, sare de piatră, culturi de acid lactic, cheag (animal). *din agricultură ecologică (Bio Suisse).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConține \u003cstrong\u003elapte\u003c\/strong\u003e. Produsă din lapte crud, cu \u003cstrong\u003echeag animal\u003c\/strong\u003e – nu este potrivită pentru vegetarieni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGruyère are găuri?\u003c\/strong\u003e Nu – are pastă compactă, spre deosebire de Emmentaler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vegetariană?\u003c\/strong\u003e Nu – se face cu cheag animal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe ce e bună la fondue?\u003c\/strong\u003e Se topește cremos și are gust intens – baza clasică pentru fondue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCum se păstrează?\u003c\/strong\u003e La frigider, învelită în hârtie; se scoate cu puțin înainte de servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificații\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTip: brânză tare elvețiană (Gruyère AOP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLapte: crud de vacă · Cheag: animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Lustenberger (Elveția) · Certificare: ecologică (Bio Suisse) · AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGramaj: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vallee Verte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940645708108,"sku":"02923","price":53.91,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3978\/7340\/files\/2391580000000.jpg?v=1782904949","url":"https:\/\/nasulrosu.ro\/products\/sedona-14000","provider":"Nasul Roșu","version":"1.0","type":"link"}