{"product_id":"lemongrass-iarba-de-lamaie-eco-50g","title":"Lemongrass (Iarbă de Lămâie) ECO, 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLemongrass proaspăt din Thailanda – tulpini fibroase cu miez alb, aromat citric-floral. Baza supelor tom yum și tom kha și a pastelor de curry. Legătură de circa 50 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Aromă citrică-florală, proaspătă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Esențial în bucătăria thailandeză și vietnameză\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Din agricultură ecologică certificată\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Origine Thailanda · ~50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLemongrass (\u003cem\u003eCymbopogon citratus\u003c\/em\u003e), numit și iarbă de lămâie, e o plantă tropicală cu tulpini lungi și fibroase. Partea folosită este baza alb-verzuie, fragedă; frunzele de deasupra sunt prea ațoase pentru mâncare, dar merg perfect la ceai sau la infuzat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGust și utilizare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromă de lămâie cu note florale, fără aciditatea lămâii.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupe thailandeze:\u003c\/strong\u003e tom yum, tom kha — tulpina se strivește și se fierbe întreagă, apoi se scoate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry și marinade:\u003c\/strong\u003e baza tocată mărunt, în pastă de curry sau la carne și pește.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfuzii:\u003c\/strong\u003e tulpina tăiată și opărită, simplă sau cu ghimbir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCum se folosește\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe taie capătul uscat, se îndepărtează primele foi tari, apoi se strivește tulpina cu latul cuțitului ca să elibereze aroma. Pentru tocat se folosește doar primii 8–10 cm de la bază.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa frigider, înfășurat, 2–3 săptămâni. Se poate și congela, tăiat rondele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificații\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCod produs: 03037\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: lemongrass proaspăt (\u003cem\u003eCymbopogon citratus\u003c\/em\u003e) · ecologic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eȚara de origine: Thailanda · ~50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Producător thailandez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58450734252364,"sku":"03037","price":26.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3978\/7340\/files\/Lemongrass_ECO_50g_Origine_Thailanda.png?v=1788974747","url":"https:\/\/nasulrosu.ro\/products\/lemongrass-iarba-de-lamaie-eco-50g","provider":"Nasul Roșu","version":"1.0","type":"link"}