{"product_id":"emmentaler-aop-eco-lustenberger-180g","title":"Emmentaler AOP ECO, Lustenberger – 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmmentaler AOP ecologic de la Lustenberger (Elveția) – brânza elvețiană clasică „cu găuri\", din lapte crud de vacă, cu gust blând, dulceag și de alună. Denumire de origine protejată (AOP), Bio Suisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Emmentaler AOP – brânza elvețiană autentică „cu găuri\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Din lapte crud de vacă (Bio Suisse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Gust blând, dulceag, de alună\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Denumire de origine protejată (AOP)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre brânză\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmmentaler este brânza elvețiană clasică, recunoscută după găurile mari din pastă. Această variantă de la Lustenberger este ecologică (Bio Suisse), făcută din lapte crud de vacă. Găurile („ochii\") se formează natural, din dioxidul de carbon eliberat de bacteriile propionice în timpul maturării.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGust și textură\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTextură fermă, dar elastică și suplă. Gust blând, dulceag, cu note de alună și unt – o brânză prietenoasă, plăcută de toată lumea, care se topește excelent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCum se servește\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePe platou:\u003c\/strong\u003e felii sau cuburi, cu fructe și nuci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa gătit:\u003c\/strong\u003e în fondue, gratinuri, sandvișuri calde și omletă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClasic:\u003c\/strong\u003e în sandviș, cu pâine proaspătă.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutriționale (la 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: ~385 kcal (~1600 kJ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: ~30 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: ~28 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLapte crud de vacă*, sare, culturi de acid lactic, bacterii propionice, cheag (animal). *din agricultură ecologică (Bio Suisse).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConține \u003cstrong\u003elapte\u003c\/strong\u003e. Produsă din lapte crud, cu \u003cstrong\u003echeag animal\u003c\/strong\u003e – nu este potrivită pentru vegetarieni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe ce are găuri?\u003c\/strong\u003e Bacteriile propionice eliberează dioxid de carbon în timpul maturării, formând „ochii\" caracteristici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vegetariană?\u003c\/strong\u003e Nu – se face cu cheag animal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe topește bine?\u003c\/strong\u003e Da – excelentă pentru fondue și gratinuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCum se păstrează?\u003c\/strong\u003e La frigider, învelită în hârtie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificații\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTip: brânză tare elvețiană (Emmentaler AOP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLapte: crud de vacă · Cheag: animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Lustenberger (Elveția) · Certificare: ecologică (Bio Suisse) · AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGramaj: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vallee Verte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940645740876,"sku":"02924","price":44.01,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3978\/7340\/files\/2391576000000.jpg?v=1782904949","url":"https:\/\/nasulrosu.ro\/products\/emmentaler-aop-eco-lustenberger-180g","provider":"Nasul Roșu","version":"1.0","type":"link"}