{"product_id":"caprino-proaspat-din-lapte-de-vaca-3x40g","title":"Caprino Proaspăt din Lapte de Vacă, 3x40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrânză proaspătă și moale din lapte de vacă, cu gust delicat și dulce, ușor de tartinat — în trei porții individuale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Lapte pasteurizat, smântână, sare, cheag și culturi lactice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Trei porții a câte 40 g (120 g în total)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Produsă la Chiuro, în Valtellina (Sondrio, Lombardia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ 11 g proteine la 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Produs proaspăt, fără maturare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre producător\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLatteria Sociale di Chiuro este o cooperativă agricolă fondată în \u003cstrong\u003e1957\u003c\/strong\u003e de mici crescători din Valtellina, valea alpină din provincia Sondrio (Lombardia), între Alpii Retici și Prealpii Orobie. A fost prima cooperativă lactată din Valtellina care a produs și distribuit lapte proaspăt alimentar. Laptele vine de la \u003cstrong\u003e29 de ferme mici, neintensive\u003c\/strong\u003e, aflate pe o rază de aproximativ 30 km de fabrică, cu vaci în principal din rasa autohtonă Bruna; toate fermele furnizoare sunt certificate pentru bunăstarea animalelor, iar laptele este prelucrat în câteva ore de la muls. Confiturile folosite la iaurturi sunt produse local de cooperativa socială Il Sentiero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGust și utilizare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGust dulce-lactat, delicat, textură moale. Producătorul o recomandă tartinată simplu, cu piper și un fir de ulei de măsline, cu ierburi aromatice și condimente, sau la aperitive. În bucătărie intră bine în creme sărate — rețeta oficială a casei combină cremă de caprino cu iaurt pentru o tortă de cartofi și morcovi la tigaie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLapte pasteurizat, smântână, sare, cheag, culturi lactice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConține \u003cstrong\u003elapte și produse din lapte\u003c\/strong\u003e, inclusiv smântână. Producătorul nu publică o declarație separată de posibile urme; verifică eticheta lotului primit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutriționale (la 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1007 kJ \/ 243 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 21 g, din care acizi grași saturați: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 2,5 g, din care zaharuri: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 0,75 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa frigider, între 0 °C și +4 °C. Valabilitate 25 de zile de la data producției. După deschidere se ține închis, la rece, și se consumă rapid; producătorul nu publică un termen separat după deschidere — urmează data de pe eticheta lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificații\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCantitate: 3 x 40 g (120 g total)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificare: produs convențional, fără certificare ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: brânză proaspătă tartinabilă din lapte de vacă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenumire oficială: Caprino di latte vaccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Latteria Sociale di Chiuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc de producție: Chiuro, Sondrio, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eȚara de origine: Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbalaj: caserolă din plastic cu trei porții\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCod produs: 02505\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Latteria Sociale di Chiuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940637712716,"sku":"02505","price":20.5,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3978\/7340\/files\/02505-Caprino-proaspat-din-lapte-de-vaca-non-ECO-3x40g-Latteria-di-Chiuro-Italia-EAN-8008719001150.jpg?v=1788894035","url":"https:\/\/nasulrosu.ro\/products\/caprino-proaspat-din-lapte-de-vaca-3x40g","provider":"Nasul Roșu","version":"1.0","type":"link"}