Rubarbă ECO, 500g

Descriere

Rubarbă proaspătă – tije roșii-verzi, acrișoare și crocante, gătite ca un fruct. Vedeta plăcintelor, dulcețurilor și compoturilor de primăvară. Acrișoară și aromată, devine delicioasă cu puțin zahăr. Ecologică.

• ✔️ Rubarbă, tije roșii-verzi, acrișoare
• ✔️ Se gătește ca un fruct (cu îndulcitor)
• ✔️ Pentru plăcinte, dulcețuri, compoturi, crumble
• ✔️ Aromă acrișoară de primăvară · ecologică

Despre produs

Rubarba este o legumă cu tije lungi, roșii-verzi, cărnoase, dar care se folosește culinar ca un fruct. Are un gust pronunțat acrișor, de aceea se gătește aproape întotdeauna cu îndulcitor. Este vedeta deserturilor de primăvară din bucătăria europeană (mai ales britanică și germană).

Gust & utilizare

Foarte acrișoară crudă; aromată și echilibrată după gătire cu zahăr/miere.

• Deserturi: plăcintă cu rubarbă (clasic cu căpșune), crumble, tarte.
• Dulcețuri & compot: dulceață, compot, sirop, sos pentru deserturi.
• Modern: rubarbă coaptă cu vanilie, peste iaurt; chiar și în cocktailuri.

Important

Se folosesc DOAR tijele. Frunzele rubarbei NU se consumă (conțin acid oxalic în cantitate mare, sunt toxice) – se înlătură complet.

Cum se păstrează

La frigider, înfășurată, rezistă bine câteva zile. Tijele se pot tăia și congela.

Specificații

• Cod EAN: 03875
• Tip: rubarbă (tije, se gătesc ca fruct) · ecologică
• Gramaj: ~500 g